第94章
“是嘛，大毛二毛还不是，记吃不记打的。”
白大嫂说完，又怕俩毛孩子皮，立马站起来朝着院子又大喊道。
“你们两个带着弟弟就在这边耍，我要是看到哪个敢靠近棚棚，小心你们的皮！”
“就是要注意到了，有些在外面的秋腊肉的，遇到些猴球子，把帘帘给你揭开了就不晓得放下去的。”
白母想起往年，是听到有些婆婆大娘在村头破口大骂了，熏了半天的腊肉算是白弄了，又费柴火又费精力。
“晓得了。”
大毛低声回了老妈一句，就拉着弟弟们背过继续玩。
他没敢说的是，刚他脑袋伸得太近，是有点被熏到眼睛了，大毛这会儿不仅不敢再去了，还有点想哭呢！
“今天我们也切两节香肠来尝一下哇？”
见几个孩子就在院门玩泥巴，白大嫂也放心不管了，转头问起晾的香肠来。
“感觉可以了，喊老大把前头的取下来吧！”
白母抬头瞧了眼香肠，点了点头，香肠晾晒有个一周的样子就行了，再来一周就该出油了，到时候看起来会更有卖相，自家吃呢，就不用讲究那些了。
“说起我们提前那么多做香肠腊肉，其实弄好也不算早了。”
白二嫂去田里扯了几根萝卜，等下煮了香肠在里面，萝卜汤都要好喝些，有油气，想到这香肠腊肉的生意，又和烧火的大姑子聊了起来。
“是啊，我们先卖上个大半个月，村里头估计也要开始做了，有个时间差也好。”
白春枝点点头，这做吃的就是这样，任何东西都不是说，今天要明天就能弄出来了，怎么也要时间的。
“今年子各家喂的猪不多，还不得抢生意了，怕是明年就不好说了哇？”
川芎的事情给村里一讲完，白二嫂也是见识到大家想要赚钱的决心，以前就是没门路，现在有路子，大家劲头可不就足足的，还好她家选的是猕猴桃了，现在就是有点焦心这香肠腊肉不长久。
“这就要看各家的味道了。”
白春枝愁倒不是特别愁了，做买卖就没什么是能哪家独大的，吃的东西到最后还是看味道。
再者，虽然村里每家基本上都喂了猪，要做腊肉香肠生意，是有天然的优势，但这毕竟不像是上山采菌子了，还是要成本的。
不说猪儿杀了可以卖的肉钱，就是腌制的调料，光是弄几百斤的肉，料就要买不少，她家还算是舍得放调料的，每项都是腌到位了的，不论品质、还是口味自然是没得挑。
不过白春枝也算是有危机意识的，转而又和自家二嫂说起别的。
“我听说外省还有甜味的香肠。”
这事儿，白春枝还是那天和姜淑云随口聊起得知的，她问过夫君后，没想到还真有，那些客商老家基本就吃的广味腊肠，和他们这儿的辣味确实不一样。
“是不是哦，甜的肉啊，好不好吃哟？”
白二嫂听大姑子说的还有甜香肠当即瞪大了眼，不过话刚说完，她自己都摇头了。
“嗐，想多了，糖醋排骨就好吃的，那甜香肠应该也不错，下盘我们也可以试试了，就是不晓得咋做了。”
“甜香肠啊，我们村头有几户祖上是广东来的，人家屋头就做的是广式香肠。”
白母进来，听到姑嫂两个说起甜香肠，点了点头，还纠正了下是广式的，和他们这儿不是一个味儿。
“真的啊！”
白春枝和白二嫂齐齐抬头，看向老母亲时，很不可置信了，他们村里头竟然就有。
“以前咋没听说过呢？”
“原来一年到头有好多肉拿来做香肠嘛，一家也不可能做两个味道了。”
“……”
白母说得随意，听在两姑嫂耳中却不一样了，是啊，他们现在不就可以做两个味道了吗？
“你们哦，想一出是一出了。”
知道两人的打算，白母念叨了一句，倒是没特别反对，既然是要做生意，多个口味也不是什么坏事，何况他们这儿东西吃得杂，只要好吃，又不只是吃辣的。
“要想做的话，也得等这儿卖得差不多了哇，下盘杀猪再试试。”
“妈你晓得咋做哇？”
白春枝问完，就觉得自己说了句废话，老母亲只是回了她一个白眼。
晚上回去，白春枝又和夫君说起了广式香肠的事。
“刚好我明天要去问客商们定多少香肠腊肉了，顺带问一下他们有没有这个需求吧？”
“可以，到时候做好了，跟之前一样，切点出来给大家尝尝，说不定还有人就喜欢的。”
念起今天吃的香肠，白春枝觉得自己又饿了。
“还好妈今天喊先带两根回来了。”
萧远山低头一看小娘子那个馋样，哪能不知道她是馋那口了，于是很贴心地提议道。
“要不要现在给你弄个炒饭？”
近来天黑得早、白家晚饭也吃得早，回来后，小两口也时常吃宵夜了，今天临走时，白母本来说是给亲家带点回来尝尝味儿，这会儿倒是方便了他们了。
“嗯，切点香肠炒。”
白春枝不自觉咽了咽口水，也不掩饰，明确提出要加香肠的。
老爷子最近都留镇上帮他们守店，家里米饭菜都有的，萧远山偷溜去灶房，没多久就炒了一大盆炒饭。
小夫妻俩在房里偷摸吃完，满足了。
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作者有话说：[比心][比心]
第84章 煲仔 “嗯！我还要肉肉！”
香肠腊肉做好后, 一批批的送来，山枝小店再次热闹起来。
有过前两次礼盒的经验，白春枝哪怕挺着肚子也挺游刃有余了, 招呼婆婆大娘们都不在话下的。
香肠和腊肉也不是什么新鲜的东西, 都需要多介绍，只是把东西挂出来, 主动问的人就不少。
当然, 适当的宣传是必要的, 倒不是酒香也怕巷子深了，而是他们得提前准备。
萧远山这天回来，他手上拉的订单，家里剩下那头猪已经是不够分了，还得赶紧再联系联系其他家才行。
“这么多要甜香肠的啊？”
白春枝知道夫君是去给客商们推自家的香肠腊肉，但没想到他们这广式腊肠还没做出来，大家就这么相信吗？
“是的, 你没看错。”
萧远山再看了眼单子，也不由笑了, 不过还是跟小娘子解释下。
“虽然这些下单是有对我们信任的原因, 但主要还是客商对自己家乡味的自信了。”
“哦？怎么说？”
白春枝好奇的回头, 怎么扯上自信不自信的问题了, 还是对家乡味的自信。
“咳咳！”
萧远山清了清嗓，模仿起了客商说话的样子。
“靓仔呀，我跟你讲哦，我们那边那个腊肠啊, 做煲仔饭最好次的啦！”
“哈哈哈哈哈你也是做怪哦！”
静静地看夫君表演完，白春枝笑得不行，还不忘伸手锤了下萧远山, 第一次发现他一本正经的样子，还挺搞笑了。
“哈哈哈不过那个煲仔饭又是什么哦？”
“小心点了，小馋猫。”
萧远山赶紧扶了下笑得东倒西歪的小娘子，也是料到她肯定会问了，还好他早有准备，刮了下她鼻子，继续说道。
“煲仔饭就是砂锅焖的米饭，上面会配上各种菜，再切几片腊肠上去，你想油脂渗透进米饭，底下还有一层锅巴，那得多香呐？”
“啊啊啊你干嘛勾引我！”
白春枝只听夫君的描述就很想吃了，但是他们这边又没有，想想忍不住再使劲儿锤了下他，说了等于白说！
“傻啦，我们家里有砂锅啊，就是后面买的那个小砂锅刚好合适了，明天我们自己试着做一下，暂时没有广式腊肠，用我们这边的辣香肠，味道应该差不离的。”
“……”
白春枝斜眼看着夫君，瞧他信誓旦旦的样子，怎么那么不信呢，随便问了两句，就会做了？
“给我再拿两块饼子。”
伸手拍了拍夫君的胳膊，白春枝决定跳过这茬，今天先垫垫肚子，明天再说吧！
“好。”
萧远山起身去拿饼。
这也是今下午顺路买回来的，听说人祖上是从北方来的了，做饼的手艺是响当当的，今年才重新开门了。
最后，白春枝是回味着白面饼的香甜，想象煲仔饭会是什么味道入睡的。
第二天，萧远山倒是没骗小娘子，一大早就把家里那个好久没用的砂锅拿出来刷干净了。
白春枝进灶房端稀饭，又想起这事来，还没等她说点什么了，老爷子进来拿泡菜碗看见了，也奇怪了一句。
白大嫂说完，又怕俩毛孩子皮，立马站起来朝着院子又大喊道。
“你们两个带着弟弟就在这边耍，我要是看到哪个敢靠近棚棚，小心你们的皮！”
“就是要注意到了，有些在外面的秋腊肉的，遇到些猴球子，把帘帘给你揭开了就不晓得放下去的。”
白母想起往年，是听到有些婆婆大娘在村头破口大骂了，熏了半天的腊肉算是白弄了，又费柴火又费精力。
“晓得了。”
大毛低声回了老妈一句，就拉着弟弟们背过继续玩。
他没敢说的是，刚他脑袋伸得太近，是有点被熏到眼睛了，大毛这会儿不仅不敢再去了，还有点想哭呢！
“今天我们也切两节香肠来尝一下哇？”
见几个孩子就在院门玩泥巴，白大嫂也放心不管了，转头问起晾的香肠来。
“感觉可以了，喊老大把前头的取下来吧！”
白母抬头瞧了眼香肠，点了点头，香肠晾晒有个一周的样子就行了，再来一周就该出油了，到时候看起来会更有卖相，自家吃呢，就不用讲究那些了。
“说起我们提前那么多做香肠腊肉，其实弄好也不算早了。”
白二嫂去田里扯了几根萝卜，等下煮了香肠在里面，萝卜汤都要好喝些，有油气，想到这香肠腊肉的生意，又和烧火的大姑子聊了起来。
“是啊，我们先卖上个大半个月，村里头估计也要开始做了，有个时间差也好。”
白春枝点点头，这做吃的就是这样，任何东西都不是说，今天要明天就能弄出来了，怎么也要时间的。
“今年子各家喂的猪不多，还不得抢生意了，怕是明年就不好说了哇？”
川芎的事情给村里一讲完，白二嫂也是见识到大家想要赚钱的决心，以前就是没门路，现在有路子，大家劲头可不就足足的，还好她家选的是猕猴桃了，现在就是有点焦心这香肠腊肉不长久。
“这就要看各家的味道了。”
白春枝愁倒不是特别愁了，做买卖就没什么是能哪家独大的，吃的东西到最后还是看味道。
再者，虽然村里每家基本上都喂了猪，要做腊肉香肠生意，是有天然的优势，但这毕竟不像是上山采菌子了，还是要成本的。
不说猪儿杀了可以卖的肉钱，就是腌制的调料，光是弄几百斤的肉，料就要买不少，她家还算是舍得放调料的，每项都是腌到位了的，不论品质、还是口味自然是没得挑。
不过白春枝也算是有危机意识的，转而又和自家二嫂说起别的。
“我听说外省还有甜味的香肠。”
这事儿，白春枝还是那天和姜淑云随口聊起得知的，她问过夫君后，没想到还真有，那些客商老家基本就吃的广味腊肠，和他们这儿的辣味确实不一样。
“是不是哦，甜的肉啊，好不好吃哟？”
白二嫂听大姑子说的还有甜香肠当即瞪大了眼，不过话刚说完，她自己都摇头了。
“嗐，想多了，糖醋排骨就好吃的，那甜香肠应该也不错，下盘我们也可以试试了，就是不晓得咋做了。”
“甜香肠啊，我们村头有几户祖上是广东来的，人家屋头就做的是广式香肠。”
白母进来，听到姑嫂两个说起甜香肠，点了点头，还纠正了下是广式的，和他们这儿不是一个味儿。
“真的啊！”
白春枝和白二嫂齐齐抬头，看向老母亲时，很不可置信了，他们村里头竟然就有。
“以前咋没听说过呢？”
“原来一年到头有好多肉拿来做香肠嘛，一家也不可能做两个味道了。”
“……”
白母说得随意，听在两姑嫂耳中却不一样了，是啊，他们现在不就可以做两个味道了吗？
“你们哦，想一出是一出了。”
知道两人的打算，白母念叨了一句，倒是没特别反对，既然是要做生意，多个口味也不是什么坏事，何况他们这儿东西吃得杂，只要好吃，又不只是吃辣的。
“要想做的话，也得等这儿卖得差不多了哇，下盘杀猪再试试。”
“妈你晓得咋做哇？”
白春枝问完，就觉得自己说了句废话，老母亲只是回了她一个白眼。
晚上回去，白春枝又和夫君说起了广式香肠的事。
“刚好我明天要去问客商们定多少香肠腊肉了，顺带问一下他们有没有这个需求吧？”
“可以，到时候做好了，跟之前一样，切点出来给大家尝尝，说不定还有人就喜欢的。”
念起今天吃的香肠，白春枝觉得自己又饿了。
“还好妈今天喊先带两根回来了。”
萧远山低头一看小娘子那个馋样，哪能不知道她是馋那口了，于是很贴心地提议道。
“要不要现在给你弄个炒饭？”
近来天黑得早、白家晚饭也吃得早，回来后，小两口也时常吃宵夜了，今天临走时，白母本来说是给亲家带点回来尝尝味儿，这会儿倒是方便了他们了。
“嗯，切点香肠炒。”
白春枝不自觉咽了咽口水，也不掩饰，明确提出要加香肠的。
老爷子最近都留镇上帮他们守店，家里米饭菜都有的，萧远山偷溜去灶房，没多久就炒了一大盆炒饭。
小夫妻俩在房里偷摸吃完，满足了。
-----------------------
作者有话说：[比心][比心]
第84章 煲仔 “嗯！我还要肉肉！”
香肠腊肉做好后, 一批批的送来，山枝小店再次热闹起来。
有过前两次礼盒的经验，白春枝哪怕挺着肚子也挺游刃有余了, 招呼婆婆大娘们都不在话下的。
香肠和腊肉也不是什么新鲜的东西, 都需要多介绍，只是把东西挂出来, 主动问的人就不少。
当然, 适当的宣传是必要的, 倒不是酒香也怕巷子深了，而是他们得提前准备。
萧远山这天回来，他手上拉的订单，家里剩下那头猪已经是不够分了，还得赶紧再联系联系其他家才行。
“这么多要甜香肠的啊？”
白春枝知道夫君是去给客商们推自家的香肠腊肉，但没想到他们这广式腊肠还没做出来，大家就这么相信吗？
“是的, 你没看错。”
萧远山再看了眼单子，也不由笑了, 不过还是跟小娘子解释下。
“虽然这些下单是有对我们信任的原因, 但主要还是客商对自己家乡味的自信了。”
“哦？怎么说？”
白春枝好奇的回头, 怎么扯上自信不自信的问题了, 还是对家乡味的自信。
“咳咳！”
萧远山清了清嗓，模仿起了客商说话的样子。
“靓仔呀，我跟你讲哦，我们那边那个腊肠啊, 做煲仔饭最好次的啦！”
“哈哈哈哈哈你也是做怪哦！”
静静地看夫君表演完，白春枝笑得不行，还不忘伸手锤了下萧远山, 第一次发现他一本正经的样子，还挺搞笑了。
“哈哈哈不过那个煲仔饭又是什么哦？”
“小心点了，小馋猫。”
萧远山赶紧扶了下笑得东倒西歪的小娘子，也是料到她肯定会问了，还好他早有准备，刮了下她鼻子，继续说道。
“煲仔饭就是砂锅焖的米饭，上面会配上各种菜，再切几片腊肠上去，你想油脂渗透进米饭，底下还有一层锅巴，那得多香呐？”
“啊啊啊你干嘛勾引我！”
白春枝只听夫君的描述就很想吃了，但是他们这边又没有，想想忍不住再使劲儿锤了下他，说了等于白说！
“傻啦，我们家里有砂锅啊，就是后面买的那个小砂锅刚好合适了，明天我们自己试着做一下，暂时没有广式腊肠，用我们这边的辣香肠，味道应该差不离的。”
“……”
白春枝斜眼看着夫君，瞧他信誓旦旦的样子，怎么那么不信呢，随便问了两句，就会做了？
“给我再拿两块饼子。”
伸手拍了拍夫君的胳膊，白春枝决定跳过这茬，今天先垫垫肚子，明天再说吧！
“好。”
萧远山起身去拿饼。
这也是今下午顺路买回来的，听说人祖上是从北方来的了，做饼的手艺是响当当的，今年才重新开门了。
最后，白春枝是回味着白面饼的香甜，想象煲仔饭会是什么味道入睡的。
第二天，萧远山倒是没骗小娘子，一大早就把家里那个好久没用的砂锅拿出来刷干净了。
白春枝进灶房端稀饭，又想起这事来，还没等她说点什么了，老爷子进来拿泡菜碗看见了，也奇怪了一句。